Beschrijving
Schar – fijne platvis met een zachte smaak
Schar is een heerlijke platvis met fijn, wit visvlees en een zachte, milde smaak. De vis lijkt qua gebruik op andere platvissen, maar heeft een eigen karakter en is zeer geschikt voor een pure, eenvoudige bereiding. Schar is een toegankelijke vissoort die goed past bij zowel doordeweekse maaltijden als klassieke visgerechten.
Bij VisPuur.nl kunt u schar bestellen in drie varianten: HEEL, PANKLAAR en FILET. Alle opties zijn verkrijgbaar per kilo. Kiest u voor heel, dan ontvangt u de vis compleet en kunt u deze zelf verder schoonmaken en bereiden. De panklare variant is ideaal wanneer u gemak wilt, maar de vis toch graag als geheel bakt of bereidt. Kiest u voor filet, dan kiest u voor extra gemak en een snelle bereiding.
Schar is bijzonder lekker om te bakken in de pan. Een eenvoudige bereiding met bloem, roomboter, citroen en peterselie laat de fijne smaak van de vis mooi naar voren komen. Ook in de oven of op de grill komt schar goed tot zijn recht.
Waarom kiezen voor schar?
- Verkrijgbaar als HEEL, PANKLAAR en FILET
- Alle opties per kilo verkrijgbaar
- Zachte, milde smaak
- Fijn, wit visvlees
- Heerlijk om te bakken, grillen of in de oven te bereiden
- Toegankelijke platvis voor jong en oud
Serveertip: bak schar licht bebloemd in roomboter en serveer met citroen, verse peterselie, gebakken aardappelen en een frisse salade. Eenvoudig, puur en heerlijk van smaak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.