Beschrijving
Verse zalmzijde of zalmmoten
Verse zalm heeft een zachte, volle smaak en een stevige structuur. Door het natuurlijke vetgehalte blijft de vis bij een zorgvuldige bereiding sappig en smaakvol.
U kiest een hele zalmzijde van circa 1 kilo of zalmmoten met een totaalgewicht van circa 1 kilo. Beide varianten zijn per kilo te bestellen. Een hele zijde is geschikt voor een groter gezelschap of om zelf te portioneren; de moten zijn praktisch wanneer u direct afzonderlijke porties wilt bereiden.
Verse zalm bereiden
Zalm is geschikt om te bakken, grillen, stomen, pocheren of in de oven te bereiden. Ook op de barbecue komt de vis goed tot zijn recht. Combineer bijvoorbeeld met citroen, dille, peterselie, knoflook of een frisse kruidenmarinade.
Waarom kiezen voor deze verse zalm?
- Keuze uit een hele zijde of moten
- Circa 1 kilo per gekozen variant
- Te bestellen per kilo
- Zachte, volle smaak
- Veelzijdig te bereiden
- Zorgvuldig verpakt en gekoeld bezorgd
Serveertip: bereid de zalm in de oven met citroen, dille, olijfolie en een beetje zeezout. Serveer met krieltjes, groene groenten of een frisse salade.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.