Gerookte paling

Beschrijving

Gerookte IJsselmeerpaling, ambachtelijk gerookt op Urker wijze

Onze gerookte IJsselmeerpaling is een echte delicatesse voor liefhebbers van pure, ambachtelijke vis. De paling wordt op traditionele Urker wijze gerookt, waardoor hij zijn volle smaak, zachte structuur en kenmerkende rooksmaak krijgt. Een prachtig product voor bij de borrel, op brood, als luxe voorgerecht of gewoon om puur van te genieten.

De paling is afkomstig uit het IJsselmeer en wordt vers gerookt. Na het roken wordt de paling vacuüm verpakt en gekoeld verzonden, zodat de kwaliteit en smaak zo goed mogelijk behouden blijven. Omdat het product vers gerookt wordt, is het ook geschikt om in te vriezen.

U bestelt onze gerookte IJsselmeerpaling per pond. In de winkelwagen kunt u eenvoudig het gewenste aantal ponden selecteren.

U kunt kiezen uit twee varianten:

Normaal
Bij de variant Normaal zitten er ongeveer 7+ stuks per pond. Dit zijn wat kleinere palingen, ideaal om te serveren bij de borrel of als kleinere porties.

Middel
Bij de variant Middel zitten er ongeveer 3 tot 6 stuks per pond. Deze palingen zijn iets groter van stuk en zeer geschikt wanneer u wat vollere porties wilt serveren.

Waarom kiezen voor onze gerookte IJsselmeerpaling?

• Echte IJsselmeerpaling
• Ambachtelijk gerookt op traditionele Urker wijze
• Te bestellen per pond
• Keuze uit Normaal en Middel
• Vers gerookt, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden
• Ook geschikt om in te vriezen

Serveertip: serveer de gerookte paling puur, op toast, roggebrood of als onderdeel van een luxe visplateau. Laat de paling kort op temperatuur komen voor de beste smaakbeleving.