Elite Jamballasaus in een knijpfles van 850 ml

Jamballa & Urk – het verhaal achter de saus

Nieuw bij Vispuur · een smaak met een verhaal

Op Urk weten ze
wat lekker is.

Maak kennis met Jamballa: de romige, licht pittige saus die op Urk een bijzondere plek aan tafel kreeg. Nu ook bij uw vis van Vispuur.

RomigKruidigLicht pittig
Oorspronkelijke prijs was: € 7,49.Huidige prijs is: € 6,95.per flesper fles · 850 ml · inclusief btw
Proef het zelf

Van Elite uit Neede. Met een bijzonder verhaal op Urk.

Elite Jamballasaus, knijpfles van 850 ml
Traditionele schepen in de haven van Urk
De haven van Urk · foto RomkeHoekstra, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Verkleind voor web.
Van een broodje naar de keukentafel

Een saus uit Neede.
Een verhaal uit Urk.

Sommige smaken worden een gewoonte. Jamballa is zo’n saus. Elite maakt hem in Neede, maar op Urk kreeg de saus een eigen leven.

Albert Snoek van Snack Drive Urk vertelde aan Editie NL hoe hij in 2016 via een vertegenwoordiger met Jamballa kennismaakte. Hij ging ermee experimenteren en combineerde de saus met kip en kaas op een warme pistolet: het Broodje Jamballa. Het succes daarvan hielp de saus bij meer Urker ondernemers op de kaart.

In september 2024 volgde landelijke media-aandacht. Frituurwereld beschreef hoe de saus op Urk ook bij friet, gehaktballen en gebakken vis wordt gegeten. Dat laatste past natuurlijk mooi bij Vispuur.

Haal Jamballa in huis →
Onze serveertips

Goede vis. Een lekkere saus erbij.

Bak of verwarm de vis eerst volgens het productadvies. Zet Jamballa er apart naast: zo kiest iedereen zelf hoeveel saus erbij gaat.

Zet iets nieuws op tafel

Uw volgende visavond
krijgt een extra smaak.

Eén fles Jamballa, volop mogelijkheden. Bij vis, friet of een broodje: probeer wat u lekker vindt.

850 ml · Oorspronkelijke prijs was: € 7,49.Huidige prijs is: € 6,95.per fles

Koelvers: ook ongeopend in de koelkast bewaren. Bevat ei. Bekijk alle productinformatie vóór bestellen.

Bekijk de fles Jamballa
Het verhaal en de bronnen

De geschiedenis is gebaseerd op het interview met Albert Snoek in Editie NL (20 september 2024) en Frituurwereld (16 september 2024). Productinformatie: Sligro en de actuele Elite-productspecificatie. Serveertips zijn suggesties van Vispuur. Deze pagina is een eigen verhaal van Vispuur en geen samenwerking met Albert Snoek of Snack Drive Urk.

Wat komt er bij u op tafel?

Echte klantervaringen

Wat klanten over Vispuur zeggen

9,5/10 4,7 van 5 · op basis van 33 gepubliceerde reviews

Neem contact met ons op